Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho người già

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho người già: Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược không những bổ, quý hiếm mà còn vô cùng đắt đỏ trên thế giới. Công dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe của con người là không thể chối cãi được. Vậy nên sử

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược không những bổ, quý hiếm mà còn vô cùng đắt đỏ trên thế giới. Công dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe của con người là không thể chối cãi được. Vậy nên sử dụng đông trùng hạ thảo cho người già như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất. Mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo bồi bổ cho người già

Đông trùng hạ thảo hầm chân gà và sườn heo

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3-5 cái chân gà
• 300g sườn heo non
• 25g đông trùng hạ thảo khô
• Gừng, vỏ cam, kỷ tử và các gia vị nêm nếm.

Cách làm:

• Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, dùng gừng và muối sát khử mùi tanh.
• Đông trùng bỏ chân, rửa sạch bằng nước ấm hoặc có thể ngâm trong nước lạnh 15 – 20 phút rồi rửa lại.
• Sườn heo non chặt miếng vừa ăn.
• Chân gà và sườn heo luộc sơ bằng 2 nồi riêng sau đó cho vào nồi cùng với các loại thảo dược hầm nhừ trong khoảng 1 giờ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, dùng khi còn nóng.

Cháo đông trùng hạ thảo với thuốc bắc

Sự kết hợp tuyệt vời của đông trùng hạ thảo và các vị thuốc bắc sẽ đem lại món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phù hợp để nâng cao sức khỏe cho người cao tuổi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 8-10 sợi đông trùng khô hoặc 3-5 con đông trùng 
• 100g gạo nếp
• 20g hoàng kỳ
• 20g sơn dược

Cách làm:

• Cho hoàng kỳ vào nồi sắc lấy nước, bỏ bã.
• Vo gạo, sau đó cho nước hoàng kỳ đã sắc trước đó vào nấu cho chín. Cho đông trùng hạ thảo vào nấu cho đến khi nhừ thì tắt bếp. Thêm hành lá và thưởng thức khi còn nóng. 

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g đông trùng tươi
• 1 lít mật ong nguyên chất
• 1 hũ thủy tinh có nắp

Cách làm:

• Rửa sạch đông trùng bằng nước ấm và để ráo
• Cho đông trùng vào hủ sau đó đổ mật ong vào
• Đậy kín hũ, để nơi khô ráo, ngâm khoảng 7 ngày là có thể sử dụng được. Bạn có thể pha mật ong ngâm đông trùng hạ thảo với nước ấm, hoặc pha với nước hoa quả để gia tăng hương vị và hiệu quả. 

Xem thêm: Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho người già